Ikan Rohu Masak Tiga Rasa Simple Style Mashu

ini kali pertama aku ikot asben n ipar ipar aku pergi memancing, selalu dorang mancing dekat kolam area rumah aku je.. disebabkan kali ni adik adik ipar turun dari Ipoh, asben Mashu ajak mancing kat kolam pancing Danau Pinggiran terletak di pinggiran Putrajaya..

so konvoi 2 kereta ke sana, sharp 4.30 petang Mashu punch out and bergegas balik rumah tukar baju.. takkan nak g mancing pakai kebaya kot dik non uiii, agak agak ler sikit..

masa ni Mashu jadi Mem duk depan, best ek naik camry.. huhu.. Mashu, asben, Eyza and Jimmy satu kereta dan abang Pais ngan Hanie satu kereta.. 6 orang ni pon dah gamat..

hasil tangkapan dapat la ikan rohu dua ekor, sekor lagi terlepas.. uhhh rugi rugi.. sebelum gerak tu dorang dah cakap kalau dapat ikan Mashu yang kena masak sebab orang baru dalam femli.. ye la kan, kawen pon tak sampai sebulan lagi masa ni..

ni la dia hasil ketang ketung ketang ketung aku kat dapur.. google search and campak campak aje.. percubaan pertama adalah menjadi tau, ikan Rohu Masak Tiga Rasa resepi Mashu..

Ikan Rohu Masak Tiga Rasa

Bahan-bahan:

- ikan rohu seekor

- tepung jagung *taknak pakai pon takpe

- bawang besar *potong dadu

- bawang merah 4 ulas *potong dadu

- bawang putih 2 ulas *diketuk

- cili benggala *potong dadu

- tomato *potong dadu

- serai 2 batang *diketuk

- halia 1 inci *diketuk

- cili padi ikut citarasa *diketuk

- sos tomato 2 sudu

- sos cili 2 sudu

- sos tiram 2 sudu

- daun limau purut

- daun sup *hiris halus

- kunyit

- minyak untuk menggoreng

- garam gula aji air secukup rasa

Cara-cara:

lumurkan garam & kunyit pada ikan (garam letak sikit je sebab nanti nak campur sengan kuah).. panaskan ninyak dalam kuali, goreng ikan (tenggelam dalam minyak) sampai masak dan ketepikan..

tumis bawang sampai layu, pastu masukkan semua bahan-bahan tadi (suka hati korang).. biarkan sebati dalam kuali.. kalau kuah pekat sangat boleh tambah air.. pastu masukkan gula garam aji secukup rasa.. rasa sikit dan kalau dah sedap boleh tutup api and tuangkan kuah atas ikan tadi pastu tabur daun sup.. dah siapppp...

Mashu masak dua kali sebab seekor tinggalkan untuk abang Pais sebab dia keje, rohu yang saiz besar sikit tu kami kenduri 5 orang.. masakan dapat pujian la plak *blushing*

Mashu kena bersedia sebab dorang nak pergi mancing lagi ni, kena cari resepi ape lagi nak masak ni..

p/s: masing masing dah tergolek depan tv pas siap makan.. rohu, tomyam, kepak ayam madu habis licin.. Alhamdulillah, rezeki kami jamu adik beradik dengan hasil tangkapan sendiri..

Jerebu 2013 Menggila

perit tekak

pedih mata

ni semua disebabkan dek jerebu yang berpunca besar daripada Indonesia.. tiada kesedaran langsung, setiap tahun kita sebagai rakyat Malaysia menanggung akibat daripada pembakaran hutan secara terbuka mereka tu..

haishhh, rasa nak luku luku je kepala sorang sorang sape yang membakar tu.. baru je baik demam sekarang dah demam balik aku ni siap sekali pakej batuk dan selesema lagi.. hadooiiiii tak tahan.. doktorrrr, saya nak mccccc.. nak pengsan dah tiap kali gi kerja ni..

info ni aku copy paste dari web http://apims.doe.gov.my/apims/ bacaan IPU setakat jam 7.00 pagi 25.6.2013.. semalam Shah Alam catat 171 IPU, masa keluar malam tadi pun had penglihatan dah tak sampai 1 km..

NEGERI / STATE	KAWASAN/AREA	MASA/TIME 7:00AM	MASA/TIME 11:00AM	MASA/TIME 5:00PM
Johor	Kota Tinggi	62*	#	#
Johor	Larkin Lama	82*	#	#
Johor	Muar	165*	#	#
Johor	Pasir Gudang	68*	#	#
Kedah	Alor Setar	61*	#	#
Kedah	Bakar Arang, Sg. Petani	87*	#	#
Kedah	Langkawi	51*	#	#
Kelantan	SMK Tanjung Chat, Kota Bharu	95*	#	#
Kelantan	Tanah Merah	83*	#	#
Melaka	Bandaraya Melaka	135*	#	#
Melaka	Bukit Rambai	160*	#	#
Negeri Sembilan	Nilai	177*	#	#
Negeri Sembilan	Port Dickson	171*	#	#
Negeri Sembilan	Seremban	165*	#	#
Pahang	Balok Baru, Kuantan	92*	#	#
Pahang	Indera Mahkota, Kuantan	87*	#	#
Pahang	Jerantut	137*	#	#
Perak	Jalan Tasek, Ipoh	139*	#	#
Perak	Kg. Air Putih, Taiping	142*	#	#
Perak	S K Jalan Pegoh, Ipoh	182*	#	#
Perak	Seri Manjung	288*	#	#
Perak	Tanjung Malim	175*	#	#
Perlis	Kangar	56*	#	#
Pulau Pinang	Perai	118*	#	#
Pulau Pinang	Seberang Jaya 2, Perai	132*	#	#
Pulau Pinang	USM	121*	#	#
Sabah	Keningau	53*	#	#
Sabah	Kota Kinabalu	70*	#	#
Sabah	Sandakan	50*	#	#
Sabah	Tawau	42*	#	#
Sarawak	Bintulu	68*	#	#
Sarawak	ILP Miri	78*	#	#
Sarawak	Kapit	78*	#	#
Sarawak	Kuching	80*	#	#
Sarawak	Limbang	56*	#	#
Sarawak	Miri	80*	#	#
Sarawak	Samarahan	77*	#	#
Sarawak	Sarikei	81*	#	#
Sarawak	Sibu	92*	#	#
Sarawak	Sri Aman	81*	#	#
Selangor	Banting	292*	#	#
Selangor	Kuala Selangor	242*	#	#
Selangor	Pelabuhan Kelang	487*	#	#
Selangor	Petaling Jaya	213*	#	#
Selangor	Shah Alam	289*	#	#
Terengganu	Kemaman	125*	#	#
Terengganu	Kuala Terengganu	101*	#	#
Terengganu	Paka	95*	#	#
Wilayah Persekutuan	Batu Muda,Kuala Lumpur	198*	#	#
Wilayah Persekutuan	Cheras,Kuala Lumpur	186*	#	#
Wilayah Persekutuan	Labuan	72*	#	#
Wilayah Persekutuan	Putrajaya	195*	#	#

dalam bangunan pun dah berasap ni, lemas.. lemas.. pakai mask je tiap masa..

p/s : semoga aku kuat untuk meneruskan puasa hari ni.. nyah ngko jerebu cepat cepat