Candle Light Dinner Lauk Terung Masak Lemak Putih

cewahhh mentang mentang la baru kawen entry konon konon romantik giler la tu kan.. haha..*gelak panjang*

semalam baru je masakkan lauk baru (1st trial) tau.. menu terung masak lemak putih untuk suami..

mood jiwang jiwang sebab kul 7 dah siap masak & mandi.. sambil tunggu Sidia balik keje sempat layan "Cinta Jannah" jap.. salu skip tengok sebab tengah masak.. haha

so hidang la atas meja cantik cantik.. Sejak duduk berdua ni tiap hari kena masak.. Sidia taknak makan luar.. T___T sOb..sOb..

okay, kul 7.30 Sidia dah balik.. aik, awal balik hari ni.. Sidia cakap nak rehat dulu sebelum makan, penat panjat tangga.. rumah kami takde lif, tiap hari exercise menapak ke tingkat 5 tu.. sampai atas je longgar sume skru.. haha

masa rehat anak buah Mashu call, sembang dulu dengan kakak yang pelat tu.. pastu jenguk ladang "Dragon Story" dulu and kul 8.30 baru start makan.. dah makan separuh tetibe dunia gelap gelita.. adoyaii, blackout!!! jenguk kat tingkap keadaan sekeliling gelap, sah blackout.. meraba raba cari lilin pakai handphone..

tu la jadinya 1st Candle Light Dinner kami pas kawen ni, lauk terung dengan ikan goreng lak tu.. haha.. tergelak bila ingat balik..

so meh aku share kat sini kot kot la ada yang nak buat candle light dinner lauk orang Terengganu macam Mashu ni

TERUNG MASAK LEMAK PUTIH

Bahan-bahan:

- Terung

- Santan

- Bawang merah

- Ikan Bilis (Mashu guna ikan masin sbb bilis xde)

- Cili (Mashu guna cili padi sbb cili merah xde)

- Lada hitam

- Garam

- Gula

Cara-cara:

- Panaskan santan, bawang merah & ikan masin dalam periuk.. Guna api perlahan je..

- Bila dah menggelegak/mendidih masukkan terung..

- Agak agak terung dah lembut boleh masukkan lada hitam, cili, garam & gula..

- Kalau pekat sangat boleh tambah air sikit.. 

- Kalau rasa dah secukup rasa boleh tutup api dan hidang..

- Siappp.. so simple kan..

p/s: selamat menjamu selera & candle light dinner ye.. haha.. makan panas panas sedap tu, siap tambah nasi...