ohohooooitt.. dah lama tak ngedet resepi campak-campak versi Mashu kan..
bosan duk melepak 24/4 kat rumah CNY ni.. Sidia cuti 3 hari pun bukan boleh nak keluar jalan-jalan, sibuk dia nak gi memacing tido kelong dengan kawan-kawan haishh.. fed up Mashu kat rumah !
bebosan tu buka peti ais.. tu je 'tempat' lawatan yang paling kerap Mashu kunjungi selama cuti 4 hari tu.. Syukur Alhamdulillah rini dah keje, dah boleh nikmati alam sekeliling..
sambung tadi.. buka peti nampak ayam.. ikan talapia.. kubis and cendawan.. yang tray tengah tengah belah dalam tu kosong.. yang ade hanya bawang blend.. takde masa nak gi beli stok..
tengok ayam banyak tangan ni gatal nak buat bebola ayam.. tanya encik google.. bahan yang lain hentam saja la mana yang ada..
Bahan-Bahan Bebola :
- isi ayam *blend
- bawang besar/merah *cincang
- lada hitam *blend
- garam
- sedikit tepung gandum
Bahan Sos :
- cendawan
- lada hitam *blend
- Sedikit tepung gandum
- bawang putih *blend
- bawang besar/meran *blend
Cara-Cara :
Mashu campur je sume sekali, gaul sampai sebati.. macam main masak-masak pulak.. hehe..
sos pun macam tu jugak, korang ikut la macam step masak tiap hari tu.. tu pun nak kena ajar huihh.. yang bebola tu depends pada korang nak celur or goreng.. ikut cara masing-masing.. Mashu celur
gentel-gentel sampai jadi bulat
celur dalam air mendidih.. kalau dah timbul tu maknanya dah masak
ni yang dah masak
janji ada rupa.. makan boleh tapi nak jual takleh.. hahaha
p/s : ikut suka la ye korang nak buat macam mana, ikut suka hati bak kata Chef Ammar.. haha
No comments:
Post a Comment